Luštěniny & Obiloviny, Strana 2

U lámané cizrny došlo k přirozenému rozbití zrn při zpracování. Díky tomu se vaří kratší dobu a používá se tedy převážně pro přípravu pokrmu dal či kari, kde je potřeba...

Tato nenápadná luštěnina na první pohled rozhodně nezaujme, nicméně cizrna by měla být pro své široké využití a blahodárné účinky zahrnuta velmi často. Přečtěte si níže 9...

Toor dal je druh loupaného hrachu. Na povrchu má béžovou barvu a uvnitř je spíš žlutý. Připravíte z něj stejnojmenný výživný pokrm. 

Bílá čočka, další druh čočky, který je stále trochu opomíjený. Dá se použít všude tam kde zelená či červená čočka, v pokrmech díky své světlé barvě krásně vynikne. 

Hnědé rýžové nudle jsou skvělou přílohou k asijským pokrmům i jako základ nejrůznějších salátů. Hodí se i jako jedna složka do polévek. Jsou přirozeně bezlepkové a bez tuku,...

Rýžové nudle od Purvi obsahují pouze rýžovou mouku, jsou bez jakýchkoli dalších přidaných látek a neobsahují navíc ani žádnou sůl. Jejich využití v kuchyni je velmi široké,...

Zelená čočka pro nás na první pohled rozhodně není žádná exotická potravina, nicméně to neznamená, že byste ji měli v exotických receptech opomenout! 

Bílá čočka, další druh čočky, který je stále trochu opomíjený. Dá se použít všude tam kde zelená či červená čočka, v pokrmech díky své světlé barvě krásně vynikne. 

Červené fazole nepochybně na první pohled zaujmou svou výraznou barvou. Mají jemnou chuť a obsahují spoustu prospěšných látek pro lidský organismus. 

Mungo fazole jsou pravděpodobně ne tak známý druh luštěnin jako třeba cizrna či čočka. O to více pozornosti byste jim měli věnovat. Tato drobná, výrazně zelená zrnka se hodí do...

Červená čočka se vyskytuje v barvách od zlaté, přes oranžovou až po červenou a z druhů čočky má nejsladší chuť s podtónem oříšků.