Bylinky&Listy

Tato bylinka sahá svými původy do jižní Asie a ve skutečnosti nemá vůbec nic společného s kari směsí koření. Používá se v asijské kuchyni stejně jako bobkový list v naší...

Semínka bazalky jsou v Asii velmi populární, obzvlášť pro své velmi prospěšné účinky na lidský organismus. U nás v Evropě všichni známe chia semínka, ale málokdo již používá i...

Fenykl neboli pískavice řecká je velmi užitečný druh semínka, který je součástí nejen nejrůznějších směsí koření, ale má i velmi prospěšné účinky na lidský organismus....

Citronovou tráva se mnohem častěji používá v sušené podobě než čerstvá. Čerstvá citronová tráva je totiž poněkud agresivní a musí se vařit alespoň 10 minut. Sušená tráva od...

Pokud jste již byli v Asii a udělali jste, stejně jako já tu chybu, že jste si nepřivezli dostatek kardamonu, nezoufejte! Kardamon od předního výrobce Natco vás odnese do...

Chuť a vůni skořice zná snad každý! Patří pravděpodobně k jednomu z nejoblíbenějších koření na světě. Sice nám evokuje hlavně vánoční čas, ale rozhodně byste ji neměli...

Pokud jste již byli v Asii a udělali jste, stejně jako já tu chybu, že jste si nepřivezli dostatek kardamonu, nezoufejte! Kardamon od předního výrobce East End vás odnese do...

Tato bylinka sahá svými původy do jižní Asie a ve skutečnosti nemá vůbec nic společného s kari směsí koření. Používá se v asijské kuchyni stejně jako bobkový list v naší...

Existuje spousta jídel, která se bez chilli jednoduše neobejdou, a to nejen těch asijských. Chilli zkrátka, ať už v jakékoli podobě, patří do povinné výbavy kuchyně. Název...

Z kafrové limetky lze v kuchyni využít plody, listy i kůru. Sušené listy kafrové limetky od Greenfields prošly šetrným zpracováním, díky čemuž si zachovávají svou originální...

Chuť a vůni skořice zná snad každý! Patří pravděpodobně k jednomu z nejoblíbenějších koření na světě. Sice nám evokuje hlavně vánoční čas, ale rozhodně byste ji neměli...

Ano, petržel na první pohled není nic exotického, ale věděli jste, že se třeba přidává do marockého tabouleh a  mnoha dalších zajímavých pokrmů? 

Pokud ale nemáte zrovna čerstvý kopr, vyplatí se jednoznačně koupit kvalitní sušený, neboť jedině s tím se dá v kuchyni pracovat a docílit žádaných výsledků?

Fenykl neboli pískavice řecká je velmi užitečný druh semínka, který je součástí nejen nejrůznějších směsí koření, ale má i velmi prospěšné účinky na lidský organismus....

Chuť a vůni skořice zná snad každý! Patří pravděpodobně k jednomu z nejoblíbenějších koření na světě. Sice nám evokuje hlavně vánoční čas, ale rozhodně byste ji neměli...

Tato drobná křupavá semínka s oříškovou chutí byla možná vůbec prvním dochucovadlem známým lidstvu.

Semínka bazalky jsou v Asii velmi populární, obzvlášť pro své velmi prospěšné účinky na lidský organismus. U nás v Evropě všichni známe chia semínka, ale málokdo již používá i...

Estragon obsahuje hodně vápníku, draslíku, chlorofylu a kyseliny listové. Je nesmírně důležité jej přidávat do pokrmů až na konec, aby se nevařil! Zničily by se tak cenné...

Květy růže od Greedfields se nejvíce hodí jako ozdoba sladkých dortíků, dezertů, snídaní či brunche! Skvělá taky do koktejlů, které si připravíte při letních grilovacích...