Recepty

Dahi Bara (vada) jsou indické knedlíčky složené hlavně z čočkové a rýžové mouky, podle tradičních receptů se servírují s jogurtem a nejčastěji s koriandrovým a tamarindovým...

Pakora je velmi populární svačinka po celé Asii, hlavně pak v Indii. Jedná se o zeleninu smaženou v těstíčku. V Indii se hodně podává s nejrůznějšími druhý čatní, hlavně třeba...

Khaman Dhokla je populární asijská sladkost připravená z cizrnové mouky. Její konzistence je velmi jemná a mazlavá, liší se od naprosté většiny dezertů, na které jsme v Evropě...

Ragi dosa je velmi populární jídlo. Jedná se o velmi zdravý druh palačinek z rýžové a luštěninové mouky, sloužící jako bohatý zdroj vlákniny, železa a vitamínů. Můžete je...

Jilebi je tradiční  pochoutka pocházející z Indie. Jedná se křupavou sladkost s vůní šafránu vyrobenou z fermentovaného těsta z pšeničné a luštěninové mouky. Těsto se...