Zeleninové Hakka Nudle

Zeleninové Hakka Nudle

 

time20min
serving2-3 porce
levelJednoduchý

  

Dnes jsme pro vás připravili recept v kombinaci dvou surovin, které zkrátka zbožňujeme - cizrna a lilek. Hummus + Baba Ganoush jsou v dnešní době již velmi známé a my jsme se rozhodli vytvořit něco, kdy použijeme z každého něco...

Pro přípravu používáme ingredience od výrobce East End Foods, pro kterého jsme výhradním partnerem na našem trhu. Na přípravu budete potřebovat - kmín, papriku, chilli, skořici, pepř pro vytvoření ideální pálivé kombinace. 

doucmentPostup

Začněte přidáním vaječných nudlí do velké mísy, přidejte olej a promíchejte aby se všechny nudle oddělily, nechte na jedné straně..  

Rozpalte sezamový olej na pánvi wok nebo sauté a přidejte česnek, zelené chilli, sezamová semínka, zázvorový prášek a jarní cibulku, vařte 1 minutu.

Přidejte francouzské fazolky a vařte asi 1 minutu než přidáte houby, papriku a zelí a vařte 2 minuty.

Přidejte fazolové klíčky, sójovou omáčku, červený chilli prášek, sůl, hrubý černý pepř, koriandr a nudle a smažte 3-4 minuty

Můžete podávat...

     Suroviny

500g
Vaječné nudle
5x
Jarní cibulka
120g
Paprika - nakrájená na plátky
1/4
Malá hlávka zelí
120g
Žampióny - nakrájené
80g
Fazolky francouzské
180g
Fazolové klíčky
3x
Česnek - Stroužky
4 lžice
Čerstvý koriandr - nakrájený
4 lžiče
Sezamový olej
3 lžiče
Olej
1 lžička
Sezamová semínka
1 lžička
Drcený pepř
1 špetka
Zelené chili - nakrájené
1 lžička
Sůl
½ lžička
Zázvorový prášek
½ lžička
Červená chilli směs
Nakoupit suroviny

 

 

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.