Cizrna
Cizrna - vše co potřebujete vědět
Seznamte se
Cizrna, ostatně jako ostatní luštěniny má velmi široké využití. Osobně jsem z ní vařila už tolik receptů, že bych je sama nespočítala! Mnoho druhů kari, domácí falafel, zapečenou cizrnu s rajčaty, sladké blondies (neboli koláč z cizrny a ovoce), placky z cizrnové mouky a samozřejmě v neposlední řadě tisíc variant na hummus!
Hodně jsme toho o cizrně jako takové i jejích zdravotních benefitech již napsali ve článku Luštěniny známé i neznámé
Nyní se pojďme zblízka podívat na nějaké recepty, které jednoznačně musíte vyzkoušet!
Nejprve bych ráda zmínila, že z cizrny se dá připravit spousta předkrmů nebo lehkých a zdravých svačin,
rozhodně není určena jen pro hlavní jídla!
- hummus
- cizrnová sladká pomazánka s medem
- kukuřičné tacos plněné zeleninou a salátem
Použití cizrny v hlavních jídlech?
V hlavních jídlech může být cizrna naprostou královnou!
- Jednoduchý cizrnový salát s rajčátky (ideálně žlutými a červenými) a sekaným koriandrem
- Cizrnové kari
- Cuketový salát s cizrnou, cuketou, mátou a sýrem
- cizrna s opečeným kuřecím masem na medu z jednoho pekáčku
- Cizrnovo-květákové quesadillas s chedarem
Náš tip
Kromě výše zmíněného je možné si připravit opečenou cizrnu s kořením podle chuti, což je mimochodem skvělá a zdravá alternativa brambůrek.
V naší nabídce naleznete cizrnu v sušeném stavu i cizrnu v nálevu. Ta obzvlášť přijde vhod, pokud nestíháte a přesto si chcete z cizrny něco uvařit! Navíc je součástí mnoha kvalitních hotových jídel od Ashoky či Kohinoor, mezi nimiž lze jmenovat například Chana Pulao od Ashoky a mnoho dalších...
Stačí se jen podívat do sekce “hotová jídla”
V neposlední řadě u nás na eshopu naleznete cizrnovou mouku v balení 500g i 1 kg, kterou rozhodně nelze opomenout! Je totiž mnohem zdravější než mouka normální s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin. Upečete z ní nejrůznější sladké dezerty i perfektní domácí placky.
Z naší nabídky doporučujeme
