Cizrna

cizrna použití v kuchyni

Cizrna - vše co potřebujete vědět

 

Seznamte se

Cizrna, ostatně jako ostatní luštěniny má velmi široké využití. Osobně jsem z ní vařila už tolik receptů, že bych je sama nespočítala! Mnoho druhů kari, domácí falafel, zapečenou cizrnu s rajčaty, sladké blondies (neboli koláč z cizrny a ovoce), placky z cizrnové mouky a samozřejmě v neposlední řadě tisíc variant na hummus!

 

Hodně jsme toho o cizrně jako takové i jejích zdravotních benefitech již napsali ve článku Luštěniny známé i neznámé 

 

Nyní se pojďme zblízka podívat na nějaké recepty, které jednoznačně musíte vyzkoušet!


Nejprve bych ráda zmínila, že z cizrny se dá připravit spousta předkrmů nebo lehkých a zdravých svačin,
rozhodně není určena jen pro hlavní jídla!

  • hummus
  • cizrnová sladká pomazánka s medem
  • kukuřičné tacos plněné zeleninou a salátem

Použití cizrny v hlavních jídlech?

V hlavních jídlech může být cizrna naprostou královnou! 

  • Jednoduchý cizrnový salát s rajčátky (ideálně žlutými a červenými) a sekaným koriandrem
  • Cizrnové kari
  • Cuketový salát s cizrnou, cuketou, mátou a sýrem
  • cizrna s opečeným kuřecím masem na medu z jednoho pekáčku
  • Cizrnovo-květákové quesadillas s chedarem
cizrnový salát s rajčátky

Náš tip

Kromě výše zmíněného je možné si připravit opečenou cizrnu s kořením podle chuti, což je mimochodem skvělá a zdravá alternativa brambůrek. 

 

 

V naší nabídce naleznete cizrnu v sušeném stavu i cizrnu v nálevu. Ta obzvlášť přijde vhod, pokud nestíháte a přesto si chcete z cizrny něco uvařit! Navíc je součástí mnoha kvalitních hotových jídel od Ashoky či Kohinoor, mezi nimiž lze jmenovat například Chana Pulao od Ashoky a mnoho dalších...

sálát z cizrny

 Stačí se jen podívat do sekce “hotová jídla”

V neposlední řadě u nás na eshopu naleznete cizrnovou mouku v balení 500g i 1 kg, kterou rozhodně nelze opomenout! Je totiž mnohem zdravější než mouka normální s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin. Upečete z ní nejrůznější sladké dezerty i perfektní domácí placky.

Z naší nabídky doporučujeme

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení