Ashoka

V severní Indii se bez Punjabi Choley se dokonce neobejde žádná svatební hostina! Až tak moc je oblíbené. Jedná se o pokrm z cizrny, která se dlouho vaří s rajčaty, cibulí a...

Shani Rajma je známý jako pokrm králů. Základem jsou červené fazole, jež se dlouze vaří v rajčatové omáčce se směsí aromatického kořené, dokud krásně nezměknou a nevytvoří...

Základem pokrmu Dal Palak je červená čočka (někdy také lámaná cizrna) a špenát. Opět se připravuje z tradiční směsi indického voňavého koření, někdy se také přidává rajčatové...

Tofu ve špenátové omáčce 100% vegetarian Bez konzervantů Přípraveno do 4min

Paneer Tofu je bohatá pochoutka, která je připravena z čerstvého tofu smíchaném v husté kořeněné omáčce z rajčat. Ideální v kombinací s rýží nebo indickým chlebem. 

Aloo Matar je typický druh indického kari složený z "obyčejných" surovin jako brambory a zelený hrášek, nicméně díky dokonale vyvážené směsi nejrůznějšího koření chutná...

Základem Achari Aloo jsou brambory dokonale nachucené směsí originálního a pikantního koření. Brambory totiž mají tu vlastnost, že dokáží skvěle vstřebat chuť ostatních...

Základem Chana Pulao neboli Cizrnového Pulao je voňavá rýže basmati, cizrna a směs nejrůznějšího indického koření jako jsou například koriandr, zázvor, zelené chilli a...

Druh polosuchého indického kari. Jeho hlavní ingrediencí je ibičkovec jedlý neboli okra. Tento druh zeleniny se osmaží na pánvi se směsí koření garam masala, někdy se ještě...

Základem pokrmu Saag Aloo jsou brambory a špenát a samozřejmě voňavé indické koření. Hodí se jako příloha k pečenému masu nebo jako samostatné jídlo konzumované s rýží nebo...

Rajma Pulao je pokrm, jehož základ tvoří rýže basmati a červené fazole. A samozřejmě směs několika druhů aromatického koření. V indii se těší velké oblibě, neboť se dá jednoduše...

Aloo Choley je oblíbený pokrm z oblasti Punjabi složený z bílé cizrny a brambor. Patří spíše k těm méně pálivějším a v Indii se často konzumuje i ke snídani. 

Baigan v překladu znamená lilek. Pokrm Baigan Bharta se připravuje  z lilků plněných česnekem, které se pak pečou na otevřeném ohni. Ten se pak smíchá s rajčaty a voňavým...

Doporučené datum spotřeby: 30.11.2022 (Spotřebujete max. do 01.01.23) Základem pokrmu zvaného Dum Aloo jsou celé baby brambory, které se někdy ještě před vařením zprudka...

V Indii a celé Asii existuje nekonečné množství variací na dal. Možná si ani nelze dát jeden a ten samý dal. Tadka znamená  v překladu vznícení – koření a bylinky jsou v tomto...

Pav Bhaji je pravděpodobně jedno z nejpopulárnějších a nejrychlejších pouličních jídel. Pav jsou malé indické chleby, které se před podáváním ještě opékají. Místní si doma...

Tradiční veganský guláš obsahující tři hlavní "zelené" ingredience - hrášek, špenát a listy plískavice. Často se doplňuje ještě kešu oříšky nebo rostlinnou smetanou. Má skutečně...

Kesar je druh manga převážně roustoucí v severní částí Indie. Dužina je extrahována z manga a má přirozenou sladkost.

Pikantní, pálivé česnekové čatní vyrobené ze zdravého olivového oleje. Skvělé na sendviče.

Osvěžující a pořádně pálivá směs nakládaného zeleného chilli, zázvoru a tradičního orientálního koření!

Pappadum jsou tenké a křupavé indické placky pocházející z indického subkontinentu. Nejčastěji se připravují z cizrnové mouky, která je ještě lehce okořeněná. Obvykle se smaží...

Pappadum jsou tenké a křupavé indické placky pocházející z indického subkontinentu. Nejčastěji se připravují z cizrnové mouky, která je ještě lehce okořeněná. Obvykle se smaží...