TRS Cardamom Green Elaichi – zelený kardamom, 50 g

Detailní popis produktu

Celé kardamomové tobolky lze používat přímo při vaření nebo je před použitím lehce rozdrtit, aby se lépe uvolnilo aroma obsažených semínek. Kardamom je vhodný do sladkých i slaných pokrmů. Tradičně se používá do kari, rýžových jídel, marinád a kořenících směsí, například garam masala.

Zelený kardamom má své místo také při přípravě nápojů. Výborně se hodí k ochucení indického čaje chai, kávy, mléčných a dalších teplých nápojů. Ve sladké kuchyni dokáže zvýraznit chuť koláčů, sušenek, pudinků, rýžových dezertů a dalších cukrářských výrobků.

TRS Cardamom Green Elaichi je díky intenzivnímu aroma vhodný pro každodenní vaření i přípravu tradičních orientálních receptů. Pro dosažení výrazné chuti zpravidla postačí malé množství tohoto aromatického koření.

Vlastnosti

• celé zelené kardamomové tobolky
• intenzivní sladce kořeněné aroma
• vhodný do sladkých i slaných pokrmů
• ideální do kari, rýže, dezertů, čaje a kávy
• tradiční koření indické a asijské kuchyně

Použití: Používejte celé tobolky nebo je před použitím lehce rozdrťte. Množství přizpůsobte receptu a požadované intenzitě chuti.

Hmotnost: 50 g

Složení

100 % zelený kardamom (Elettaria cardamomum).