TopOp

Anýz má nejen omamnou, uklidňující vůni,ale i blahodárné účinky na naše zdraví. V starověkém Římě jen používali jako afrodisiakum, dále pak příznivě působí na trávení a ulevuje...

Tato jemně pálivá směs chilli dodá vašemu pokrmu krásnou barvu i jemně pikantní chuť. Při použití vždy nechte přejít teplem, ideální tedy k dochucení kari, polévek, ale třeba i...

Tento poměrně vzácný druh soli se používá převážně v kuchyních zemí Asie, například v Bangladéši, Indii, Pakistánu a hlavně pak Nepálu. Skvěle slouží hlavně k dochucování...

Chuť a vůni skořice zná snad každý! Patří pravděpodobně k jednomu z nejoblíbenějších koření na světě. Sice nám evokuje hlavně vánoční čas, ale rozhodně byste ji neměli opomíjet...

Existuje spousta jídel, která se bez chilli jednoduše neobejdou, a to nejen těch asijských. Chilli zkrátka, ať už v jakékoli podobě, patří do povinné výbavy kuchyně. 

Semínka bazalky jsou v Asii velmi populární, obzvlášť pro své velmi prospěšné účinky na lidský organismus. U nás v Evropě všichni známe chia semínka, ale málokdo již používá i...

Oregano má nejen široké využití v tradiční středomořské kuchyni, ale již od Starověkého Řecka se těší obdivu pro své blahodárné účinky na lidské zdraví. 

Ano, petržel na první pohled není nic exotického, ale věděli jste, že se třeba přidává do marockého tabouleh a mnoha dalších zajímavých pokrmů?