Shan Kuřecí Handi 50g

Detailní popis produktu

Shan Chicken Handi 50g

Návod na přípravu:

Ingredience

• 1 kg kuřecího masa nakrájeného na kostičky
• 6-8 středně velkých rajčat nakrájených na kostičky
• 2 cibule, nakrájené na plátky
• 1/2 hrnku jogurtu
• 3 lžíce čerstvého koriandru nasekaného najemno
• 1/2 hrnku smetany
• 1/2 hrnku másla
• 1/4 hrnku oleje
• 1 balení směsi Shan Handi

Postup

1. Směs Shan Handi smíchejte s jogurtem a vložte do misky společně s masem. Pořádně promíchejte a nechte alespoň 30 minut marinovat. 
2. Nakrájená rajčata dejte vařit v 1-2 hrnkách vody do té doby, než se krásně rozvaří. Propasírujte a takto připravené rajčatové pyré si nechte stranou. 
3. Cibuli vařte v 1/2 hrnku vody na pastu, také propasírujte. 
4. Olej rozpalte na pánvi a přidejte maso. Opékejte cca 5 minut. 
5. Přidejte pyré z cibule a rajčat a vařte pod pokličkou 10-15 minut. 
6. Vmíchejte koriandr, máslo a smetanu. Nechte minutku na velmi nízkou teplotu probulblat a odstavte. 

Servírujte teplé, s rýží basmati a plackami roti. 

 Složení: Sůl, koriandr, červené chilli, pepř, zázvor, paprika, anýz, kurkuma, zelený kardamon.