Greenfields

Citronovou tráva se mnohem častěji používá v sušené podobě než čerstvá. Čerstvá citronová tráva je totiž poněkud agresivní a musí se vařit alespoň 10 minut. Sušená tráva od...

Sušená drcená limetka je naprostá nezbytnost ve vaší kuchyni. Ne vždy se vám podaří sehnat čerstvé limetky, obzvlášť v zimě. Svěží chuť limetky se hodí do mnoha pokrmů a je...

Uzená paprika se v asijské kuchyni někdy používá v pokrmu tandoori z kuřecího masa, dodává totiž charakteristickou červenou barvu.

Obsah směsi harissa se může lišit region od regionu, naše harissa od Greenfields obsahuje: kajenský pepř, mletou papriku, kmín caraway, koriandr, rajčata, sůl, česnek a kmín...

Sumac má kyselou chuť a velmi slabou vůni, tedy se používá podobně jako citron. Z čerstvých plodů se lisuje šťáva, která se pak používá do salátů či marinád.

Libanonská směs už podle názvu obsahuje sedm druhů koření, které ve vzájemné kombinaci vytvářejí jedinečnou ingredienci pro přípravu převážně blízkovýchodních pokrmů. 

Tato směs koření je přímo určená pro přípravu kuřecí Shawarmy, populárního libanonského pokrmu. 

Badyán má nejen omamnou, uklidňující vůni,ale i blahodárné účinky na naše zdraví. V starověkém Římě jen používali jako afrodisiakum, dále pak příznivě působí na trávení a...

Květy růže od Greedfields se nejvíce hodí jako ozdoba sladkých dortíků, dezertů, snídaní či brunche! Skvělá taky do koktejlů, které si připravíte při letních grilovacích oslavách!

Hořčičná semínka nebo hořčičný prášek od Greenfields mohou být použity jako ochucovadlo do nejrůznějších pokrmů, popřípadě je můžete opražit na pánvi a použít jako posyp.

Hřebíček nám svou vůní evokuje vánoční čas, nicméně toto koření se rozhodně nehodí jen na Vánoce. Pro jeho blahodárné účinky na zdraví byste jej měli zahrnout do vaření a pečení...

V této čínské směsi koření od Greenfields dominují hlavně chuť a vůně anýzu a skořice, tato pro nás netypická kombinace vás přenese do exotické Asie. Můžete použít jako základ...

Chuť a vůni skořice zná snad každý! Patří pravděpodobně k jednomu z nejoblíbenějších koření na světě. Sice nám evokuje hlavně vánoční čas, ale rozhodně byste ji neměli opomíjet...

Červený jalapeňo směs je středně pálivá s nádechem sladké papriky. Používejte v mexických pokrmech nebo jako součást koření.

Peri - peri je barevná směs koření od Greenfields obsahující chilli, česnek a citronovou kůru.