Gits Ready Meals

V severní Indii se bez Punjabi Chhole (Choley) se dokonce neobejde žádná svatební hostina! Až tak moc je oblíbené. Jedná se o pokrm z cizrny, která se dlouho vaří s rajčaty,...

Oblíbený druh kari pocházející ze zasněžených hor indického Kašmíru, který je některými považován za nebe na zemi. Rajma masala se skládá z velkých červených fazolích vařených...

Chana v překladu znamená cizrna. Základem pokrmu Chana Masala je tedy cizrna, dále pak zelené chilli, cibule, zázvor a čerstvý koriandr. Díky této kombinaci koření skvěle...

V Indii a celé Asii existuje nekonečné množství variací na dal. Možná si ani nelze dát jeden a ten samý dal. Tadka znamená  v překladu vznícení – koření a bylinky jsou v tomto...

Tyto indické palačinky si okamžitě oblíbíte! Nejenže perfektně chutnají, ale jsou ještě velmi zdravé, neboť se skládají z rýžové a čočkové mouky. Směs pro přípravu těsta...

Pakora je velmi populární svačinka po celé Asii, hlavně pak v Indii. Jedná se o zeleninu smaženou v těstíčku. V Indii se hodně podává s nejrůznějšími druhý čatní, hlavně třeba...

Gulab Jamun jsou asijské sladkosti, jejichž základem je mléko. Pochází z Indie a v současnosti jsou populární hlavně právě v Indii, Bangladéši, Nepálu a Pakistánu, ale také v...

Jilebi je tradiční  pochoutka pocházející z Indie. Jedná se křupavou sladkost s vůní šafránu vyrobenou z fermentovaného těsta z pšeničné a luštěninové mouky. Těsto se...

Ragi dosa je velmi populární jídlo. Jedná se o velmi zdravý druh palačinek z rýžové a luštěninové mouky, sloužící jako bohatý zdroj vlákniny, železa a vitamínů. Můžete je...

Indická dhokla se hodí na snídani, svačinu, sladký oběd i jako zákusek. Vyrábí se z různých druhů mouky. Tato naše je z mouky z hnědé rýže. Kromě skvělé chuti má i vysoký...

Khaman Dhokla je populární asijská sladkost připravená z cizrnové mouky. Její konzistence je velmi jemná a mazlavá, liší se od naprosté většiny dezertů, na které jsme v Evropě...

Dal Vada jsou smažené knedlíčky z čočkové mouky velmi populární po celé Asii. Díky naší hotové směsi máte tuto pochoutku na stole za pár minut! Podávejte s chilli omáčkou nebo...

Typické "fast-foodové" jídlo z ulic rušné Bombaje. Směs nejrůznější zeleniny dlouze vařená s aromatickým kořením zasytí a dodá energii. V tomto případě se rozhodně nejedná o...

Základem zeleninového Pulao jsou voňavá rýže basmati, nejrůznější druhy zeleniny, jako jsou mrkev a hrášek, a směs nejrůznějšího indického koření( například koriandr, zázvor,...

Dal Makhani se odlišuje od ostatních druhů dalu tím, že obsahuje extra porci másla, což celý pokrm krásně zjemní. Jeho chuť se pak nápadně odlišuje, ačkoli se používají téměř...

Základem pokrmu Dal Palak je červená čočka (někdy také lámaná cizrna) a špenát. Opět se připravuje z tradiční směsi indického voňavého koření, někdy se také přidává rajčatové...

Baigan v překladu znamená lilek. Pokrm Baigan Bharta se připravuje  z lilků plněných česnekem, které se pak pečou na otevřeném ohni. Ten se pak smíchá s rajčaty a voňavým...

Aloo Matar je typický druh indického kari složený z "obyčejných" surovin jako brambory a zelený hrášek, nicméně díky dokonale vyvážené směsi nejrůznějšího koření chutná...