Anýz

Anýz - jeho léčivé účinky

Anýz - jeho léčivé účinky

 

Seznamte se

Anýz je koření pocházející ze zemí východního Středozemí a a jihozápadní Asie. V České republice rozhodně nepatří ke kořením, které byste našli v každé domácnosti.
Na našem e-shopu naleznete anýz semínka a anýz ve tvaru hvězdiček.

Zdravotní benefity

 Jak tedy anýz prospívá našemu organismu?  

  • Příznivě působí na trávení, ulevuje od bolestí a křečí a uklidňuje žaludek.  
  • Detoxikuje a dezinfikuje játra
  • Ulevuje dýchacím problémům obzvlášť při zvýšené námaze,  pročistí dýchací cesty.
  • Působí jako přírodní afrodiziakum. Takto jej využívali již ve starověkém Římě.

Využití v kuchyni 

Anýz má až omamnou vůni a široké využití v kuchyni, ačkoli se to na první pohled vůbec nemusí zdát.

  • Použijte do domácích čajů ještě se zázvorem, černým pepřem a skořicí. Takový čaj obzvlášť v podzimních a zimních měsících krásně prohřeje organismus
  • Skvěle se hodí do ranní kaše, třeba do takové rýžové, neboť tuto vydatnou snídani krásně ovoní a taky ozdobí. S hvězdičkami anýzu bude kaše vypadat hned lépe
  • Přidejte do pečených sladkých bábovek a buchet, obzvlášť pak do banánové či jablečné ještě třeba v kombinaci se skořicí.
cizrnový salát s rajčátky

Věděli jste? 

Z botanického hlediska patří hvězdičky anýzu a semínka anýzu do dvou naprosto odlišných skupin, pro nás je ovšem podstatné, že jejich vůně a chuť jsou identické.

 

Na co si dát pozor 

Pokud máte anýz obzvlášť v oblibě, můžete samozřejmě přidat i do spousty dalších pokrmů, třeba do polévky či nejrůznějších zapékaných jídel. V takovém případě je ovšem lepší anýz nejdříve opražit na sucho a pak pomlít ve hmoždíři. Pokud totiž nakousnete celé semínko, nechutná to úplně dobře.

sálát z cizrny

Z naší nabídky doporučujeme

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení