Libanonská směs už podle názvu obsahuje sedm druhů koření, které ve vzájemné kombinaci vytvářejí jedinečnou ingredienci pro přípravu převážně blízkovýchodních pokrmů. 

Směs koření určená k přípravě pravděpodobně jednoho z nejrozšířenějších jídel nejen na blízkém východě, ale i v Evropě - falafelu.