Shan Směs na přípravu Dahi Bara 150g

Kód: 2724
Neohodnoceno
Značka: Shan
79 Kč 69 Kč bez DPH
K Odeslání (1 ks)
Můžeme doručit do:
19.7.2019

Dahi Bara (vada) jsou indické knedlíčky složené hlavně z čočkové a rýžové mouky, podle tradičních receptů se servírují s jogurtem a nejčastěji s koriandrovým a tamarindovým čatní. Recept se samozřejmě krajinu od krajiny a rodinu od rodiny liší, troufám si tvrdit, že byste nenarazili na dvě jídla chuťově identická, a i vy si doma můžete připravit tyto knedlíčky podle libosti. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Shan Dahi Bara Mix 150g

Návod na přípravu:

  1. Směs Dahi Bara smíchejte se šálkem vody (cca 250 ml) a vyšlehejte na hladké hustší těsto. Mělo by pěkně držet tvar, aby se pak na pánvi nerozlilo a vytvořilo knedlíčky. 
  2. Do horkého oleje dávejte těsto po plných lžících a opékejte z obou stran dozlatova. 
  3. Vyjměte a nechte vychladnout. 
  4. Ještě jednou opečte (aby byly pevnější a pak se nerozpadly ve vodě) a opět nechte vychladnout. 
  5. Vložte do vlažné vody a nechte 15 minut nasáknout. Vyjměte a jemně odsajte přebytečnou vodu, hlavně si dejte pozor, aby se knedlíčky nerozpadly. 

S čím podáváme? 

  • Na sladko s hustým bílým jogurtem lehce ocukrovaným, můžeme doplnit ovocem podle chuti. 
  • Na slano s jogurtem, koriandrovým a tamarindovým čatní
  • Výše zmíněné patří mezi tradiční indické receptury, samozřejmě ale se ale těchto receptů nemusíte vůbec držet. Já jsem například poprvé vařila tyto knedlíčky s lehkým dalem z červené čočky a byl to naprosto perfektní oběd!

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Recepty
Hmotnost: 0.2 kg
Kalorie: 837kJ/200Kcal
Karbohydáty: 40g
Protein: 5g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.