Gits Khaman Dhokla 180g

Kód: 2840
Neohodnoceno
39 Kč 34 Kč bez DPH
Brzy budu skladem
Můžeme doručit do:
2.12.2019
Položka byla vyprodána…

Khaman Dhokla je populární asijská sladkost připravená z cizrnové mouky. Její konzistence je velmi jemná a mazlavá, liší se od naprosté většiny dezertů, na které jsme v Evropě zvyklí. Díky naší směsi si Khaman Dhoklu připravíte za pár minut, můžete se těšit na exotickou pochoutku, po které se jen zapráší!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Gits Khaman Dhokla 180g

Návod na přípravu: 

  1. V hrnci přiveďte k varu 1 l vody. 2 plechy (popřípadě hrnce) s vyšším okrajem vymažte ghí nebo olejem. 
  2. Směs Khaman Dhokla vysypte do mísy, přidejte 2 lžíce oleje a 235 ml vody. Vyšlehejte do hladkého těsta. 
  3. Těsto rovnoměrně nalijte do obou nádob a vařte v páře po dobu 15 min. Poté nechte 10 min vychladnout. 
  4. Nakrájejte na stejně velké kostičky.
  5. Směs koření (např masala) a hořčičné semínko rozpalte na na oleji (cca 2 polévkové lžíce) na pánvi a počkejte, až semínka začnou vyskakovat.
  6. Pak přidejte lžíci sezamového semínka
  7. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na kostičky Dhokly a posypte čerstvým koriandrem. A pokud máte, posypte i čerstvým strouhaným kokosem. 

Podáváme s koriandrovým čatní. Lehce jím kostičky pokapejte. 

Nejvíce se na přípravu Dhokly hodí parní hrnec, který má několik pater, která se tam jednoduše naskládají. Já doma bohužel nic takového nemám, tedy jsem dhoklu nalila do zapékací mísy a nechala vařit přiklopené ve velkém hrnci, do kterého jsem nalila malé množství vody, aby se vytvořila pára. Další možností je rozpálit troubu na vysokou teplotu alespoň 220 stupňů a dát do ní vodu na plechu, aby se uvnitř vytvořila pára, a dhoklu pak upéct v troubě. 

 

Složení: cizrna, mouka, krupice, cukr, sůl, kurkuma.

Doplňkové parametry

Kategorie: Recepty
Hmotnost: 0.2 kg
Kalorie: 1507KJ/360kcal
Karbohydráty: 65g
Protein: 14g
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.