East End Černooké Fazole 500g

Kód: 1039
Akce
Značka: East End
42 Kč –24 %
East End Fazole - Černé Oko 500g
42 Kč –24 % 32 Kč
K odeslání (> 10 ks)
Můžeme doručit do:
25.9.2018

Pokud si tyto fazole prohlédnete, bude vám jasné, proč se jim přezdívá černooké. Na jedné straně zrna totiž vyčnívá výrazná černá tečka připomínající oko. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

East End Fazole - Černé Oko 500g

I tyto fazole, stejně jako ostatní druhy luštěnin, patří mezi cenné zdroje rostlinných bílkovin, vitamínů a minerálů. Dále pak obsahují vysoké množství vlákniny, která redukuje cholesterol a cukr v krvi. 

Černooké fazole mají využití v mnoha světových kuchyní, ať už ve studené či teplé úpravě. Připravíte z nich úžasné letní saláty a pomazánky, ale hodí se i do pořádně pálivého indického kari. 

Obecně od luštěnin se lidí někdy odvrací pro jejich dlouhou dobu vaření. My místo toho doporučíme uvařit si větší množství a nechat v ledničce a použít do více pokrmů. Vzhledem k tomu, že mají pevné zrno, nemusíte se bát, že by skladováním nějak došlo k znehodnocení jejich chuti. 

Návod na přípravu

  1. 3-4 krát propláchněte. 
  2. Namočte v dostatečném množství vody alespoň na 5 hodin. 
  3. Vodu vyměňte a nechte fazole vařit alespoň 10 minut. 
  4. Poté stáhněte teplotu sporáku a nechte probublávat cca. 1 hodinu. 

Několik tipů, jak použít

  • Do kari - obvykle se kari připravuje z cizrny nebo čočky, ale proč nezkusit změnu! 
  • Jarní polévka - cibuli zpěňte na oleji, přidejte již vařené černooké fazole a přidejte bílé víno. Opékejte, aby se alkohol z vína vypařil, poté přidejte vodu nebo vývar a nechte 10 minut povařit. Dochuťte - skvěle se hodí svěží bylinky jako citronová tráva, koriandr nebo celá sušení limetka, kterou propícháte vidličkou a dáte vařit do polévky, aby se z ní uvolnily šťávy. 
  • Mexické burrito - použijte černooké fazole a rýži basmati na přípravu pikantní mexické směsi. 

V naší nabídce dále pak najdete červené fazole, bílé fazole i fazolky mungo! Skvělé na fazolích je, že se dají vesměs všechny použít na stejný způsob, ale jídlo připravené z různých druhů má pokaždé jiný ráz! 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Luštěniny
Hmotnost: 0.5 kg
Kalorie: 1444kj/341kcal
Karbohydráty: 54.1g
Protein: 23.0g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole: